因为这种"鱼"，坦洲成为全国首批养殖基地！究竟咩"鱼"甘劲？
养殖暗纹东方鲀约8000亩
暗纹东方鲀
1 涨知识的时候到了！
2 中山坦洲成为全国
“第一批养殖河鲀鱼源基地”
元旦假期过后第二天，坦洲镇永联水产品专业合作社理事长黄观荣在自家鱼塘边进行日常察看。冬日的暖阳下，由塑料薄膜搭成的温棚面积庞大，反射着些许晃眼的阳光。温棚内，供氧设备不停地运转，转动的水花由近及远微微晃起水面的波纹，水下则不时闪现出河鲀（俗称“河豚”）的身影。这儿养殖的河鲀，名为暗纹东方鲀，被当地人称为“巴鱼”或“鸡泡”。整个坦洲，养殖暗纹东方鲀的鱼塘现有8000 亩左右，其面积及产量位均居广东全省第一，是全国有名的暗纹东方鲀养殖基地。
去年9月，农业部、国家食药监总局联合签发《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，这意味着河鲀在中国水产品市场上终于争得了一席之地。随后，坦洲镇永联水产品专业合作社的好渔养殖场基地、鱼虾哈养殖场基地和宝润养殖场基地，同时被中国渔业协会确定为“第一批养殖河鲀鱼源基地”。需知道，这一批次全国只有12 家单位的16 个养殖河鲀鱼源基地获得许可牌照，坦洲一举拿下3个，其行业地位可见非同一般。
在河鲀可以有条件地合法化食用之前，国内其他省份食用野生河鲀鱼中毒致死事件虽偶有发生，但监管方面一直处于空白。期间，在政策层面，河鲀鱼的食用与养殖，一直游走在政策边缘地带。此次政策虽仅对两个品种的东方鲀有条件放开，但这一成果的得来仍非常不易。
据坦洲镇农业服务中心透露，广东省是暗纹东方鲀养殖的重要基地，主要分布于中山坦洲、佛山顺德、江门新会、珠海斗门与广州增城等地。
3 坦洲河鲀养殖户坚持
“源头把控，安全至上”
“我最关心的是河鲀的品质，不仅要从源头把控，还要严密监控加工流通中的各个环节。”养殖暗纹东方鲀有10多年经验的黄观荣向记者表示，如果希望河鲀养殖业能持续健康发展，毒素的问题不能规避，因此每个环节都至关重要。他举了个例子：暗纹东方鲀虽然没有毒素，但如果不慎杂交，其毒性情况就存在隐患，故在种苗生产中，就必须严格控制，避免随意杂交，保证种源纯正。
为此，去年年初，坦洲镇永联水产品专业合作社与国家级农业龙头企业——江苏中洋集团合作，成立中山市中润水产养殖有限公司，进一步拓展暗纹东方鲀的流通经营业务。江苏中洋集团养殖基地是国内外规模最大、也是最先进的暗纹东方鲀养殖基地。作为产业的龙头企业，这间公司承担了苗种繁育的重要角色。“我们的暗纹东方鲀的苗种都是从江苏中洋集团中获取，确保了苗种的安全可靠。”黄观荣表示，目前永联水产品专业合作社已发展形成苗种、生产、饲料、技术、信息、流通于一体的产业链，在产业结构中发挥重要的桥梁和纽带作用，增强了坦洲水产品的市场竞争力，辐射带动本地500多户农民 养殖，合计约有8000亩养殖面积。
“前几天，我们新一批鱼苗刚从江苏空运过来。”黄观荣说，暗纹东方鲀养大后又运回长三角地区具备国家资质认可的加工企业进行销售。记者接过他的话茬问道：“为何舍近求远，不拓展珠三角市场呢？”黄观荣摊着手表示：“江浙沪一带历来有吃河鲀的传统，相比之下，珠三角的消费市场有待培育。”
黄观荣表示，为保障消费者食用安全，国家会对加工企业实施备案制度，且考核备案的条件十分严格，企业必须通过由中国渔业协会和中国水产流通与加工协会组织的专家考核后，并在农业部进行备案公示，才能获得养殖、加工河鲀经营许可。黄观荣希望，今后可以借着拿到国家许可牌照的东风，与诸多养殖户一起努力，把河鲀养殖业推上新高度，甚至在全国范围内打响知名度。
4 产业亮点
黄观荣
新闻加点料
坦洲网友去基地分享：
近日，跟着日前坦洲发布报道的中国巴鱼销售很多来自坦洲的线索，来到坦洲群联找到这条鱼。下面不多说，带大家看看这条巴鱼吧。
坦洲电视新闻也有报道：
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今日话题
坦洲成为“第一批养殖河鲀鱼源基地”，养殖河鲀面积约8000亩。河鲀肉质鲜美，处理过后更是令不少吃货看着流口水，不过并不是很多人都敢吃这鲜美的河鲀的。不知道你敢不敢吃河鲀呢？
坦洲人潮网编辑部
素材来源：中山商报、坦洲网友
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